أ. . إيل ستيك ستراجونوف مع الأرز
ستيك ستيش ستيك مخلل من هذا النوع من المحفوظات حسنا، ليس حقا، ولكن قد يغير الطريقة التي تقوم بإعداد شريحة لحم إيكل. يحتوي Marinade على مزيج مناسب من المكونات التي لا تساعد فقط في طرح شريحة لحم ولكن نجاح بك بالنكهة الجريئة واللذيذة! خدمة شريحة لحم مع المفضلة المفضلة لديك وجبة هيل، أخضر! : في بعض الأحيان يتم إعداد شريحة لحم إيكل في الفرن أو على الشواية. أفضل إعداده في مقلاة باستخدام حرارة عالية لتحقيق شرائح اللحم. طبخهم بسرعة حقا أقفال في العصائر والنتائج ملتهبة شرائح اللحم، في حوالي 5 إلى 6 دقائق. : الأغذية الراحة المفضلة المفضلة للاستمتاع. لها من المستغرب من السهل جعل هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل. الوصفة الخاصة بي لشريحة لحم الدجاج المقلية لا تتطلب العديد من المكونات، ومعظمها ربما يكون لديك في مطبخك بالفعل. أفضل جزء؟ الأذواق رائعة . : ربما سمعت من كلا من الدجاج المقلي والبلد المقلية، ولكن ما هو بالضبط الفرق؟ بصراحة، في الغالب مجرد المرق. المرق البني هو معيار للبلاد المقلي، والمرق الفلفل الأبيض تقليديا للدجاج المقلي. شيء يجب ملاحظة هذه الوصفة هو أنني مجرد درجات بلدي شرائح اللحم المقلية في الدقيق. مع وصفات الدجاج المقلي، أنت غبار اللحم في الدقيق، معطفه في غسل البيض، ثم أضف المزيد من الدقيق لتصطيد أكثر سمكا. لا تزال هذه الوصفة تسمح للحوم، أو الأيائل في هذه الحالة، للتألق أثناء الاستمرار في المشاهير. تنقص المرق من هذه الوصفة بشكل رائع مع جانب من البطاطا المهروسة، أو في Burritos الإفطار في صباح اليوم التالي! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر أسرتنا. : جلب زوجي في المنزل مجمدات بقيمة لحم الأيائل من مطاردة في مونتانا. أنا مؤمن قوي في تناول كل ما هو جلب المنزل من مطاردة. أنا حقا أحب اللحوم الأيائل! لديها نكهة خفيفة وهي مصدر جيد للبروتين العجاف. إذا كانت متبلة، حتى التخفيضات الأكثر صرامة تأتي كبيرة. أوصي بالطبخ إلى متوسطة / متوسطة نادرة عن مثالية الحنان ، لكنني كنت قد طهيها جيدا ولا يزال لذيذ. زوجي يتذكر رائحة الميدان خلع الملابس الأيائل بالكامل، لذلك توصلت إلى الوصفة لمساعدته في الاستمتاع بالأيائل بقدر ما أفعل. : حرارة الشواية إلى النفط المتوسطة والزيت بخفة. وفي الوقت نفسه، تقشر الهليون وإزالة النهايات الخشبية. بلانش في وعاء من الماء المملح المغلي حتى المناقصة هش، حوالي 15 دقيقة. شطف تحت الماء البارد واستنزاف. شطف الفلفل، نصف بالطول ، وإزالة البذور والأضلاع البيضاء. rinseand قلوب الخس. شطف الطماطم ووضعها مع الذرة على قطعة الخبز والسلطة والهليون والفلفل على أطباق الشواية. رذاذ مع النفط والموسم مع الملح. شواية، وتحول الخضروات في بعض الأحيان إلى المناقصة، حوالي 15 دقيقة. قم بإزالة اللحم من خليط النفط، امسح الثوم وشيلي وشواء لمدة 5-10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. ELK TELLLOIN و backstraps غالبا ما تنتج أفضل شرائح اللحم حول رقبتنا من الغابة، لذلك عندما مر الوقت لحفر بعض backstraps من الفريزر، أردت أن أتأكد من أننا استخدمنا وصفة المفضلة لدينا. عندما يتعلق الأمر بالتدخين اللحوم أو الأسماك، كبرت إيف باستخدام كبير كبير والمدخنين القليل من المدخنين. حسنا الآن هناك رئيس الدخان. رئيس الدخان هو الدخان البارد مولد الذي يعلق على أي شواء لإضافة smokeJust مثل youd إضافة الملح والفلفل. هذا ما سأفعله مع شرائح اللحم أليك لدينا. : بعد شرائح اللحم تتبقع لمدة 24 ساعة، استخدم سوء استخدام رئيس الدخان لدخان اللحم قبل أن أبدأ في طهيها. إذا كنت تدخن شرائح اللحم عندما تكون الخام، إلا أن 20 إلى 30 دقيقة فقط من وقت الدخان سوف تعطيك نكهة دخان عميقة. نحن نأكل الكثير من شرائح اللحم البرية هنا. لا يوجد خطأ على الإطلاق في شريحة لحم مشوية بمفردها. ولكن عندما تأكلهم بشكل منتظم، فإنه لطيف دائما للعثور على صلصات مختلفة وطبقة لتغيير النكهة من وقت لآخر. : هذا مربى بوربون لحم الخنزير المقدد هو واحد من المفضلة لدينا. الدخان، الحلو قليلا، ومالحة قليلا من لحم الخنزير المقدد مع الانتهاء من بوربون لطيفة. من الجيد جدا أن أكله مع ملعقة مباشرة من الوعاء أو مقصورة عبر بسكويت الساخنة خارج الفرن. إذا كنت تستمتع قليلا من الحرارة في طعامك، فقم بإضافة الفلفل الخياري Jalapeo الأصلي إلى المربى. :: يمكنك طهي مربى البصل لحم الخنزير المقدد حتى بضعة أيام مقدما. فقط احتفظ بها في الثلاجة حتى تكون مستعدا لاستخدامه، ثم تسخينه بلطف في قدر قبل أن تكون مستعدا لإضافته إلى شرائح اللحم. : منذ أن يستغرق مربى البصل أطول من الاستعداد من شرائح اللحم الأيائل، أفضل أن أجعلها أولا. في الواقع، في كثير من الأحيان جعلها في اليوم أو يومين مقدما إذا كنت أعرف أن الوقت سيكون ضيقا. سوف يحتفظ لمدة أسبوع أو نحو ذلك في الثلاجة. أضف البوربون، خل التفاح عصير التفاح، والعسل. أحضر الخليط إلى ضوء غليان. ضجة في كريم ثقيل، الفلفل الأسود، رقائق الفلفل الأحمر. إرجاع لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة وتحريك للمزج. قم بتقليل الحرارة إلى نار خفيفة وطهي الطعام، مع التحريك في كثير من الأحيان، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى، أو حتى يكون المربى لون الماهوجني العميق وانقطع البصل إلى عجينة.
